Dalia Ibelhauptaitė apie bičiulį Jamie Oliverį: „Savo šeimai jis gamina vieną kartą per metus“
„Iš visų mūsų draugų rato aš esu vienintelė, kuri nebijo gaminti maisto Jamie Oliveriui – visi jaudinasi, ką jis pasakys, o aš pati jį perspėju iš anksto: nepatiks – galėsi pats nueiti ir pataisyti!“ – juokdamasi kalba teatro režisierė Dalia Ibelhauptaitė.
Garsusis anglų kulinaras, visą pasaulį savo charizma pavergęs Jamie Oliveris – geras jos ir jos vyro Dexterio Fletcherio draugas. Šefas Liutauras Čeprackas, pasikvietęs D.Ibelhauptaitę į laidą „Lietuvos superšefas“, taip pat nepraleido progos išsiklausinėti apie bičiulystę su garsiuoju britu.
„Būdamas su draugais, Jamie niekada nekalba apie maistą, kadangi tai yra jo darbas – tačiau jis yra tikras kino fanatas, užsiima labdara, daug skaito – čia mes abu ir randame bendrą kalbą“, – atviravo D.Ibelhauptaitė. Tiesa, kitas jos pasakytas faktas visus susirinkusius svečius nustebino dar labiau.
„Susitikdamas su bičiuliais, Jamie niekada pats negamina, jis visada renkasi tik maistą išsinešimui, todėl tada visi galime valgyti lygiomis teisėmis“, – nusijuokė režisierė. „Tiesą sakant, jis pats savo šeimai ir draugams gamina tik vieną kartą per metus – per Kalėdas“, – atskleidė D.Ibelhauptaitė.
Būtent J.Oliveriui ji šiandien jaučiasi dėkinga ir už kardinaliai pasikeitusį požiūrį į mitybą.
„Daug metų maistas man tebuvo kaip benzinas mašinai, tiesiog maniau, kad turiu kažko į save įdėti tam, kad galėčiau toliau judėti. Labai ilgus metus aš valgiau visiškai ne tuos patiekalus, kuriuos turėjau valgyti, valgiau nesveiką maistą tik tam, kad turėčiau energijos. Jamie dėka aš supratau, kas yra geras maistas“, – pasakojo D.Ibelhauptaitė.
Tiesa, pati režisierė pripažino valgio negaminanti visai. „Vienintelis patiekalas, kurį ruošiu jau 20 metų, yra su citrinomis kepta višta. Tą patį gaminu ir J. Oliveriui“, – nusijuokė moteris. Čia pat ji prisiminė ir istoriją, kai sutuoktinis D.Fletcheris gamindamas vakarienę ne juokais įsiutino garsųjį britų kulinarą.
„Dexteris tiesiog negali gaminti pagal vieną receptą – jam reikia išrinkti skirtingas dalis iš bent trijų skirtingų receptų. Kažkada jam gaminant vakarienę, skambina Jamie, ir Dexteris jam sako – štai, kaip tik gaminu iš tavo receptų knygos, paėmiau vieną dalį iš to recepto, o kitą – iš ano, ir viskas labai gerai išeina! Jamie absoliučiai įsiuto“, – juokdamasi prisiminė D.Ibelhauptaitė.
„Jis pasakė, kad šitaip daryti negalima, nes tai maždaug tas pats, lyg jis paimtų tris skirtingus Dexterio filmus, sumontuotų jų scenas į vieną filmą, ir tada pasakytų, kad Dexterio darbai – niekam tikę.
„Kai šis tavo miksas bus blogas, nepamiršk, kad tai buvo tavo paties kvaila idėja“, – pridūrė jis“, – pasakojo L.Čepracko viešnia. Dar daugiau L.Čepracko svečių istorijų – į šeštadienį 17 val. per LNK.