DIENOS RECEPTAS

Šalta pomidorų sriuba

Reikės:

• 12 mėsingų pomidorų,

• 4 česnako skiltelių,

• po pusę žalios ir raudonos saldžiosios paprikos,

• raudonojo svogūno,

• 1 stikl. pomidorų sulčių,

• druskos, pipirų, cukraus (pagal skonį),

• 1 citrinos sulčių.

Kaip gaminti:

1. Pomidorus panardinkite kelioms minutėms į verdantį vandenį, paskui nulupkite odelę. Svogūną ir česnako skilteles nulupkite ir susmulkinkite (šaukštą atidėkite – vėliau apibarstysite sriubą).

2. Į indą sudėkite pomidorus, svogūnus, česnakus ir viską gerai sutrinkite. Įspauskite citrinų sulčių, įberkite cukraus, pipirų, druskos. Supilkite pomidorų sultis ir dar kartą gerai suplakite.

3. Paprikas supjaustykite kubeliais.

4. Sriubą išpilstykite į lėkštes, įmeskite po kelis ledo gabaliukus, įberkite paprikų ir svogūnų bei česnakų mišinio.

Taip pat siūlome paragauti: