DIENOS RECEPTAS

Makaronai su cukinijomis ir pomidorais

Sudedamosios dalys:

• 600 g cukinijų,

• 3 skiltelės česnako,

• 1 svogūnas,

• 5 šakelės čiobrelių,

• 3 valg. š. aliejaus,

• 1 žiupsnelis druskos,

• 1 žiupsnelis maltų pipirų,

• 200 g mažų pomidorų,

• 1-2 džiovintos aitriosios paprikos,

• 300 g makaronų vamzdelių,

• 150 g varškės sūrio,

• 2 valg. š. mėgstamo fermentinio sūrio.

Kaip gaminti

1. Cukinijas supjaustykite piršto storio ir 5 centimetrų ilgio juostelėmis. Česnako skilteles, svogūną, nuskabytus čiobrelių lapelius susmulkinkite.

2. Dviejuose šaukštuose aliejaus pakepinkite svogūną ir česnaką, sudėkite cukinijas, suberkite čiobrelius. Kepkite apie 4 minutes, tada pasūdykite, pabarstykite pipirais.

3. Kitoje keptuvėje įpylę šaukštą aliejaus apkepinkite pomidorus, sudėkite džiovintas aitriąsias paprikas.

4. Makaronus supilkite į sūdytą verdantį vandenį, išvirkite ir nukošę sumaišykite su smulkintu varškės ir tarkuotu fermentiniu sūriu, keptomis cukinijomis bei pomidorais.

TAIP PAT SIŪLOME IŠBANDYTI