Du dešimtmečius veikusi garsi Nidos kepyklėlė užveria duris: atskleidė, kas nutiko
Du dešimtmečius veikusi Nidos kepyklėlė „Gardumėlis“ užveria duris. Apie tai pranešta socialiniame tinkle „Facebook“ – I.Bagdonienės individualios įmonės (IĮ) vadovės Irutės Bagdonienės padėką ir atsisveikinimą perdavė sūnus Dominykas.
„Nuo 2003 m. Nidos kepyklėlėje „Gardumėlis“ kasdien sijojome miltus, maišėme ir minkėme tešlą, kepėme pyragus, tepėme ir puošėme tortus, stengėmės, kad Jūsų kasdienybė ir šventės būtų gardžios“, – rašoma atsisveikinime su klientais.
Anot pranešimo kepyklėlė savo veiklą visam laikui baigia rugsėjo 30 d.
Atsisveikinime padėkota tiek ištikimiems, nuolatiniams klientams, tiek darbuotojams, padėjusiems ištobulinti receptus, be kurių ši kepyklėlė tapo neįsivaizduojama.
I.Bagdonienė 15min nurodė, kad neplanavo užsidaryti dabar, bet dėl asmeninių priežasčių taip susidėliojo aplinkybės.
„Kiekviena diena – iššūkis. Turi labai daug įdėti. Toks juvelyrinis darbas. Kiekvieną pavasarį komandą išsirinkti, aišku ir finansai. Vasarą uždirbi, o paskui žiemą pradirbi. Turi labai skaičiuoti, ką gali sau leisti. Visa aritmetika. Žiema Neringoje visiems vienoda“, – kalbėjo I.Bagdonienė.
Vis dėlto kepyklėlės atstovai pranešė ir džiugią žinią – geriausias kepyklėlės tradicijas tęsia Klaipėdoje, Mokyklos g. 33, duris atvėrusi kepyklėlė „Sendvario Gardumėlis“. Nidos „Gardumėlio“ kepinius nuo šiol klientai ras ten.
„Prieš metus sūnus su marčia ten atsidarė, pagrindinė – marčia, žinoma. Žinojau, kad ateis pabaigos diena, todėl galvojau visada, kam visa tai perduoti. Taip likimas susidėliojo, kad jie ten gavo geroje vietoje patalpas ir ten metus laiko jau darbuojasi. Mano įdirbis, receptūros perėjo jiems. Labai džiaugiuosi ir didžiuojuosi. Jei norės, dar pasistengsiu padėti truputį“, – 15min teigė I.Bagdonienė.
Savo konditeriją ji apibūdino kaip „kaimišką, paprastą“, galbūt todėl, svarstė ji, tiek daug klientų ir pamėgo ją.
„Nesitikėjau tiek komentarų, kad taip vertino mus. Atrodo, dirbi ir tiek“, – pridūrė ji.
Rekvizitai.lt duomenimis, I.Bagdonienės IĮ buvo įkurta 2002-01-25. Pagrindinė įmonės veikla yra konditerija, saldumynai.
2023 metais I.Bagdonienės IĮ pardavimo pajamos siekė 308 308 Eur, o pelnas prieš mokesčius buvo 41 766 Eur. Naujausiais „Sodros“ duomenimis, įmonės darbuotojų skaičius yra 6.