Per šventes ne vieną iš mūsų užgriūva netikėti svečiai. Be abejo, tikra šeimininkė paprastai būna tokiems atvejams pasiruošusi. Bet ką daryti, jei pati grįžote iš vakarėlio...
DIENOS RECEPTAS
5-10 asmenų, pagaminsite per 30 min.
Produktai
200 g rūkytos šoninės ar vytinto kumpio, 10 didelių džiovintų slyvų
Kaip gaminti
1. Supjaustykite rūkytą šoninę kuo plonesniais griežinėliais, apvyniokite jais džiovintas slyvas ir persmeikite mediniu pagaliuku.
2. Jei slyvos kietokos, prieš tai bent valandą pamirkykite jas šiltame vandenyje, gerai nuvarvinkite.
3. Kepkite vėrinukus orkaitėje arba ant grotelių, kol šoninė gražiai apskrus.
4. Tiekite kaip užkandį prie vyno.
IŠBANDYKITE
Kepti baklažanai / Fotolia nuotr.