Knygos „Penktadienio desertai“ autorė Kotryna Starkienė: „Savo virtuvės be dviejų viryklių neįsivaizduoju“
Tinklaraštininkės, desertų gamintojos Kotrynos Starkienės namai prieš šventes saldžiai kvepia ne tik penktadieniais. Rodos, Kotryna priiėmė dar vieną iššūkį – aprūpinti visus savo šeimos narius ir draugus kūčiukais.
Jeigu kas paklaustų keliautojo ir laidų vedėjo Martyno Starkaus žmonos Kotrynos, kur ji praleidžia daugiausia laiko, ji atsakytų nesuabejojusi – virtuvėje. „Virtuvė yra namų širdis. Čia vyksta patys svarbiausi dalykai, - „Lietuvos ryto“ laidos „4 kampai“ vedėjai Eglei Kernagytei-Dambrauskei ji prisipažino. – Kai įrenginėjome namus, iškart žinojau – virtuvei skirsiu didžiausią erdvę“.
Kad turėtų daug vietos kepti savo skaniuosius desertus, Kotryna netgi perplanavo namų erdves – virtuvė iš vienos buto pusės atkeliavo į kitą. „Pamaniau, kam man didelė svetainė, jei vis tiek daugiau laiko praleidžiame virtuvėje, per naktį viską sukeitėme“, - šypsosi ir sako, kad svajonės turi savybę keistis. Šiandien ji savo virtuvę kurtų dar kitaip.
Savo virtuvės Kotryna neįsivaizduoja be dviejų orkaičių. „Visada turėjau problemą – kepu vištą ir negaliu tuo pat metu kepti deserto. Šeima sėdi prie stalo, valgo, o aš negaliu jiems laiku patiekti garuojančio deserto. Niekada nieko laiku nespėdavau“, - prisipažįsta populiaraus tinklaraščio autorė.
Aistrą gaminti desertus Kotryna paveldėjo iš močiutės. Per šventes močiutės namai visada kvepėdavo pyragais, o geriausius receptus močiutė užsirašydavo. Dabar jos užrašus turi Kotryna. Daugelį jų jau išbandė ir pati. Savęs profesionalia desertų gamintoja ji nevadina. „Visa tai, ką darau – tik puikus, saldus penktadienio hobis“, - sako.
Apie tai, kur ir kaip virtuvėje susidėti daiktus? Kam Kotrynai virtuvėje reikalingos dvi orkaitės ir dvi skirtingais paviršiais uždengtos virtuvės salos? Nuo ko prasidėjo saldus Kotrynos hobis, - saldus, šventinis pasakojimas jau šį šeštadienį 16.50 val. laidoje „4 kampai“ per „Lietuvos ryto“ televiziją.