Laktozės netoleravimas kasdienybėje: nuo simptomų iki sprendimų
„Nevalgai braškių su grietinėle? Negeri kavos su pienu? Laikaisi dietos? Sergi?“ Kiekvienas, susidūręs su laktozės netoleravimu, yra girdėjęs tokius ar panašius klausimus. Ar tau kaskart tenka pasiaiškinti, kodėl tu nevartoji pieno ir pieno produktų? Lietuvoje beveik 30% žmonių netoleruoja laktozės. Mūsų visuomenėje, nepaisant to, kad informacijos apie laktozės netoleravimą vis daugėja, tai vis dar traktuojama kaip liga. Tačiau tai veikiau yra maisto medžiagų netoleravimas, palietęs pasaulyje daug žmonių.
„Nepaisant to, netoleruojantys laktozės kasdieniame gyvenime turi įveikti kai kurias kliūtis. Ką man valgyti mokyklos valgykloje? Kaip nekristi į akis su specialiais prašymais pietaujant verslo susitikimuose? Laktozės netoleravimas neturėtų paveikti žmogaus kasdienio gyvenimo, jo energijos ir gyvenimo kokybės. Tuo vadovaujantis ir sukūrėme projektą apie laktozės netoleravimą kasdieniam gyvenimui, kurio tikslas – suteikti daugiau ramybės ir lengvumo“, – sako „MB Green platform“ vadovas Raimundas Drižys.
Asmeninis susidūrimas su problema
„Domėtis laktozės netoleravimu pradėjome susidūrę su šia problema asmeniškai – paauglystėje dukros pradėjo skųstis pilvo skausmais. Nors atlikome įvairius tyrimus, apie galimą laktozės netoleravimą gydytojai neužsiminė, todėl užtrukome, kol išsiaiškinome tikrąją priežastį. Tik pradėję atsisakyti pieno produktų pastebėjome, kad būtent jie sukelia simptomus. Tuomet atlikome laktozės netoleravimo testus ir supratome, jog Lietuvoje realios pagalbos netoleruojantiems laktozės beveik nėra – dažniausiai siūloma tiesiog atsisakyti pieno produktų. Ieškodami sprendimų sužinojome, kad laktazė nėra vaistas, o fermentas, kurio organizmui tiesiog trūksta, todėl pradėjome ją naudoti ir galėjome užtikrinti vaikams pilnavertę mitybą be diskomforto“, – pasakoja R.Drižys.
„Taip gimė idėja pasidalinti sukaupta informacija su kitais ir, konsultuojantis su gastroenterologais, sukurti projektą www.netoleruojulaktozes.lt. Džiaugiamės, kad sulaukiame daug teigiamų atsiliepimų ir galime prisidėti prie daugelio žmonių kokybiško gyvenimo“, – sako jis.
Laktozės netoleravimas – ne liga
Svarbu žinoti, kad laktozės netoleravimas nėra liga – tai tiesiog būklė, kai jūsų organizmas nesugeba tinkamai skaidyti laktozės. Ši būklė nėra pavojinga sveikatai ir gali būti lengvai valdoma. Žmonės su laktozės netoleravimu gali gyventi sveikai ir aktyviai, jei žino, kaip tinkamai valdyti savo mitybą ir simptomus.
Laktozės netoleravimas atsiranda tada, kai plonoji žarna negamina pakankamai laktazės – fermento, kuris skaido laktozę į gliukozę ir galaktozę, kad šios galėtų būti lengvai absorbuojamos į kraują. Kai laktazės kiekis yra nepakankamas, nesuvirškinta laktozė keliauja į storąją žarną, kur ją fermentuoja bakterijos, sukeldamos nemalonius simptomus, tokius kaip pilvo pūtimas, viduriavimas, pilvo skausmai ir dujų kaupimasis.
Dažnai nutinka, kad laktozės netoleravimas yra painiojamas su alergija pienui. Alerginę reakciją sukelia piene esantys baltymai. Suvartojus pieno produktų simptomai atsiranda labai greitai. Be viduriavimo ir vidurių pūtimo, būdingi simptomai yra niežtinti egzema, dilgėlinis bėrimas, astma, netipinis dermatitas, o sunkiais atvejais netgi anafilaksinis šokas.
Pieno produktai be laktozės netinka pienui alergiškiems žmonėms. Turint alergiją pienui reikia visiškai atsisakyti pieno ir pieno produktų. Svarbu visais atvejais, kai organizmas reaguoja į pieno produktus, konsultuotis su gydytoju – jis gali padėti patvirtinti diagnozę konkrečiais tyrimais ir pasiūlyti simptomų valdymo sprendimus, – jokiu būdu negalima pasikliauti savidiagnoze.
Laktazės papildai: sprendimas netoleruojantiems laktozės
Laktazės maisto papildai yra sprendimas tiems, kurie nori mėgautis pieno produktais be jokių nemalonių simptomų. Šie papildai yra sukurti specialiai tam, kad padėtų jūsų organizmui suskaidyti laktozę ir išvengti diskomforto.
Laktazės papildai papildo organizmo natūralų laktazės kiekį, leisdami tinkamai suvirškinti pieno produktus. Jie vartojami kartu su laktozės turinčiais maisto produktais, užtikrinant, kad laktozė bus suskaidyta dar prieš pasiekiant storąją žarną. Tai reiškia, kad galite mėgautis mėgstamais pieno produktais be pilvo pūtimo, skausmų ar kitų nemalonių simptomų.
„Džiaugiamės, kad galėjome savo šalies gyventojams pristatyti geriausius laktazės maisto papildus tik iš sertifikuotų Europos gamintojų. Atstovaujame tokiems garsiems sertifikuotiems gamintojams kaip Vokietijos „AVITALE GmbH“ ir jų keturių „stiprumų“ laktazės maisto papildams LACTASE, Prancūzijos gamintojo „Laboratoire Physiosynthèse“ laktazės maisto papildams LACTOLERANCE bei Italijos gamintojo „Nutras Srl laktazę LACTOSOLUTION“. Visi šie gamintojai specializuojasi sveikatos ir farmacijos produktų gamyboje, glaudžiai bendradarbiauja su specializuotomis laboratorijomis ir vaistinėmis, kruopščiai tikrinančiomis visų produktų sudėtį, maistinę vertę, efektyvumą ir reikalavimus. Gaminiams naudojami tik geriausi ir patikrinti ingredientai, papildų gamyboje naudojamos tik grynos farmacinės kokybės žaliavos“, – sako projekto www.netoleruojulaktozes.lt vadovas R.Drižys.
„Žinoma, dažnai sulaukiame komentarų, kam gi tie maisto papildai, kai dabar gausu pieno produktų be laktozės. Taip, sutinkame, kad tokie pieno produktai yra puikus pasirinkimas netoleruojantiems laktozės, tačiau būtent laktazės maisto papildas leidžia neprisirišti prie konkrečios parduotuvės, ieškant konkretaus produkto, ar prie konkrečios kavinės, turinčios kavai pieno be laktozės. Su laktazės maisto papildu esi laisvas apsipirkti ir valgyti kur panorėjęs, keliauti be rūpesčių ir mėgautis maistu. Be to, retas žino, kad į pieną be laktozės dedama to pačio fermento laktazės, kuris suskaldo laktozę dar prieš jai patenkant į mūsų virškinimo sistemą“, – sako R.Drižys.
Svarbu žinoti apie paslėptą laktozę
Netoleruojantiems taip pat svarbu žinoti apie paslėptą laktozę. Kad laktozės yra piene ir pieno produktuose, yra savaime suprantama, tačiau retas žino, kad laktozės yra daugelyje maisto produktų – ji naudojama kaip pagalbinė rišamoji medžiaga, todėl jos yra kepiniuose, dešrelėse, saldumynuose, padažuose. Laktozė kaip pagalbinė rišamoji medžiaga naudojama ir daugelyje vaistų. Laktozės yra apie 20 proc. vaistų sudėtyje. Dauguma laktozės netoleruojančių žmonių juos toleruoja, nes juose yra tik nedidelis kiekis laktozės. Tačiau žmonėms, turintiems stiprų laktozės netoleravimą, simptomai pasireiškia. Jei esate vienas iš jų, geriausia pasiteirauti gydytojo, ar paskirtuose vaistuose yra laktozės ir kokias alternatyvas be laktozės jis rekomenduoja, o perkant maisto produktus reikėtų atidžiai skaityti produktų sudėtį.
„Mes siūlome net 7 skirtingų „stiprumų“ laktazę – kiekvienas gali pasirinkti pagal savo suvartojamą pieno produktų kiekį ar savo netoleravimo laipsnį. Pavyzdžiui, silpniausia Lactase 3500 FCC tabletė suskaido apie 5,5 g laktozės. Stiklinėje įprasto pieno yra iki 12 gramų laktozės. Taigi, geriant stiklinę pieno reikėtų išgerti 2 tabletes Lactase 3500 FCC. Kas atsitiks, jei išgersite daugiau laktazės nei reikia? Atsakymas: nieko. Laktazė yra fermentas, kaip ir kiti mūsų virškinimo sistemos maisto virškinimui naudojami fermentai. Jeigu organizmas pagamino daugiau fermentų nei reikia, vadinasi, jų visų likimas panašus: jie arba virškinami, arba pašalinami. Taip atsitinka ir laktazei“, – aiškina R.Drižys.
Laktazės papildai – sprendimas jūsų diskomfortui. Rinkitės kokybiškus laktazės papildus, kurie yra patikimi ir efektyvūs. Ieškokite produktų, kurių sudėtyje yra natūralios laktazės, ir kurie yra patikrinti bei sertifikuoti. Tokie papildai ne tik padės jums mėgautis pieno produktais, bet ir užtikrins jūsų sveikatą bei gerą savijautą.
Laktozės netoleravimas nėra priežastis atsisakyti pieno produktų ar gyventi su diskomfortu. Su laktazės papildais galite mėgautis pilnaverčiu gyvenimu ir išvengti nemalonių simptomų.
Aukštos kokybės laktazės maisto papildus galima rasti specializuotoje internetinėje parduotuvėje čia. Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos išduotas maisto tvarkymo subjekto patvirtinimo pažymėjimas Nr. 190013364.
