Ruslano Bolgovo receptai: savaitgalio pusryčiai
Kaip dažnai jums nutinka tokia situacija, kai atsikeliate savaitgalį ryte ir užsimanote kokio nors patiekalo, kuris primintų viešnagę pas mamą? Bet paskui pagaunate save: juk ir pati esu mama! Tęskite kvapnią šeimos tradiciją – savaitgalio rytus su miltiniais patiekalais.
Žymus virtuvės šefas Ruslanas Bolgovas šypsodamasi sako, kad savaitgalis pats tinkamiausias metas palepinti ir nustebinti brangius žmones. „Juk savaitgaliais laiko turime daugiau ir, kurdami mažus kulinarinius stebuklus, galime niekur neskubėti, tiesiog improvizuoti.
Mano naujas atradimas, kurį įsimylėjau – kvietiniai miltai su sėlenėlėmis. Šį produktą atradau visai neseniai ir panaudojęs jį supratau, kad jis idealiai tinka savaitgalio pusryčiams, nes suteikia kepiniams ypatingą skonį, iš tokių miltų lengva gaminti.
Be to, sėlenos yra labai naudingos žmogaus organizmui, nes jose apstu skaidulinių medžiagų, tad pusryčiams pagaminsite ne tik gardžius, bet ir sveikatai naudingus patiekalus“, – sakė virtuvės profesionalas. Jis pateikia 2 receptus iš miltų su sėlenėlėmis: lietinius su varške ir orkaitėje keptus varškėtukus.
O jei labiau mėgstate įprastus lietinius ir varškėčius, štai receptai iš Ji24.lt skrynelės: