Šokoladinis cukinijų pyragas
Šokoladinis cukinijų pyragas / Redakcijos archyv.
Šaltinis: Ji24.lt
A
A
Šokoladinis pyragas su cukinijomis?! Taip! Ypač drėgnas ir nepaprastai gardus šokoladinis pyragas. Kepsite dar ir dar!
Jums reikės: 110 g minkšto sviesto, 150 g cukraus, 1/2 stiklinės aliejaus, 2 kiaušinių, 1/2 stiklinės kefyro, 200 g miltų, 4 šaukštų kakavos, 1 a. š. cinamono, 1 a. š. valgomosios sodos, 1 a. š. kepimo miltelių, žiupsnelio druskos, 300 g stambia tarka sutarkuotų cukinijų, juodojo šokolado.
- Orkaitę įkaitinkite iki 165C.
- Minkštą sviestą ištrinkite su cukrumi iki purios masės. Supilkite aliejų, įmuškite kiaušinius ir plakite. Pabaigoje supilkite kefyrą ir dar paplakite, kad masė būtų puri.
- Į išplaktą masę sužerkite visus birius ingredientus: miltus, kakavą, sodą, kepimo miltelius ir druską. Gerai išsukite.
- Atsargiai įmaišykite tarkuotas cukinijas, nepermaišydami, kad cukinijos nepavandeniuotų.
- Tešlą supilkite į kepimo popieriumi išklotą skardą. Pabarstykite viršų kapotu šokoladu ir šaukite į orkaitę.
- Kepkite 40 minučių, kol įkišę medinį pagaliuką ištrauksite jį sausą.