Tenerifė ir Madeira – žiemokite šiltai ir maloniai, kaip tai daro tūkstančiai lietuvių
Besibaigiant švelniam ir šiltam rudeniui lietuviai išsiruošia ten, kur dar nereikia pūkinių striukų ir žieminių batų. Šeimomis, poromis ar po vieną mūsų kraštiečiai traukia į amžinai žaliuojančias salas: Kanarų perlą Tenerifę arba unikalią Portugalijos salą – Madeirą. Abi salos yra vos už kelių valandų tiesioginio skrydžio, čia visada šviečia saulė, nuostabus maistas ir aukšta viešbučių aptarnavimo kultūra. „Baltic Tours“ ekspertai pataria, ką veikti lietuvių atrastuose šilumos kampeliuose – o jums belieka išsirinkti, kur keliausite šią žiemą.
Tenerifė – saulės ir aktyvaus poilsio rojus
Rytinė mankšta ir ilgas pasivaikščiojimas paplūdimiu, šviežių apelsinų sultys ir kava – taip prasideda malonūs rytai saulėtoje Kanarų saloje Tenerifė. Na, o kaip praleisite dieną – rinktis jums. Aktyvaus sporto mėgėjai grįžta į paplūdimį aitvaruoti ar banglentėmis jaukinasi jūros bangas, dviračių ir žygių mėgėjai išsiruošia į kelių valandų keliones gamtoje. Tie, kas nori labiau pažinti salą, nuomojasi automobilį ir leidžiasi į dienos keliones: keliai Tenerifėje geri, atstumai nedideli, todėl kiekvieną dieną galima rinktis skirtingas salos puses ir vakarais patogiai grįžti į savo viešbutį.
Pažinkite Tenerifės miestelius
Pažintį su sala pradėkite nuo autentiškų salos miestelių. Neabejotinai vienas gražiausių salos pasidžiavimų yra La Orotava – Tenerifės šiaurėje dar 16 a. įsikūręs nuostabaus grožio miestas. La Orotava atvykusius žavi savo kolonijine architektūra, siauromis gatvelėmis ir įspūdingomis gėlių kompozicijomis, kurių gausa galima mėgautis Viktorijos soduose arba Botanikos sode.
Jei į Tenerifę atvyksite žiemą, būtinai aplankykite Bachamaro miestą salos šiaurėje – dėl gilaus Atlanto dugno netoli pakrantės čia lūžta didžiausios ir įspūdingiausios bangos, kokių nepamatysite niekur kitur. Dramatiškos uolos ir nuostabus kraštovaizdis, natūralūs baseinai yra tikras gamtos mylėtojų ir fotografų rojus.
Tenerifės pietryčiuose aplankykite Guimaro miestelį, garsėjantį vietinių gyventojų guančų pastatytomis piramidėmis. Įsikūręs prie Izanjos kalnų, Guimaro miestas taip pat gali pasigirti gražiu, gerai išsilaikiusiu senamiesčiu su istorinėmis bažnyčiomis, tradiciniais namais ir aikštėmis, vaizdingu pajūriu.
Gamtos mylėtojams – įspūdingi Tenerifės kraštovaizdžiai
Apsilankykite Teidės nacionaliniame parke – čia gausu pasivaikščiojimo takų ir, svarbiausia – galite pakilti iki Teidės ugnikalnio viršaus. Atsiveriantys didžiuliai išsiveržusios lavos plotai ir neįtikėtinai skaidrus dangus sukuria nežemišką vaizdą ir nekelia abejonių, kodėl šis gamtos lobis yra lankomiausias gamtos parkas Europoje ir įtrauktas į UNESCO pasaulio paveldo sąrašą.
Grožėkitės Los Gigantes uolomis, kurios iškilusios iki 600 metrų virš jūros lygio. Leiskitės į žygį pėsčiomis, pažindindamiesi su tik šioje vietoje augančiais augalais ir tik čia gyvenančiais gyvūnais. Los Gigantes uolas galite apžiūrėti ir plaukdami laivu – iš vandenyno pusės atsiveria nepakartojami vaizdai. Plaukdami laivu dar galite stebėti banginius ir delfinus – Tenerifė yra viena geriausių vietų Europoje jų stebėjimui.
Norėdami pažinti sengires ir čia gyvenančius gyvūnus keliaukite į Anagos kaimą, UNESCO paskelbtą biosferos rezervatu. Manoma, kad prieš 20-50 mln. metų panašūs miškai dengė didžiąją Žemės sausumos dalį, tačiau vėliau išnyko dėl ledynmečių. Leiskitės į kelių valandų žygį vienu iš daugybės takų, iš kurių atsiveria kvapą gniaužiantys vaizdai.
Tenerifės maistas – tikra kulinarinė kelionė
Atostogaudami Tenerifėje mėgausitės skaniu ir įvairiu ispanišku maistu: daugybe daržovių, šviežiausių jūrų gėrybių, skaniausia mėsa ir sūriais. Tačiau šioje saloje turite galimybę paragauti ir išskirtinių vietinių patiekalų. Vienas ikoniškiausių patiekalų yra „papas arrugadas“ – mažos, raukšlėtos bulvės, virtos pasūdytame vandenyje, patiekiamos su išskirtiniais „mojo rojo“ ir „mojo verde“ padažais. Šalia šių bulvyčių paragaukite vieno tradiciškiausių Tenerifės patiekalų – triušienos „salmorejo“ padaže, vietinių vadinamos „Conejo en Salmorejo“. Arba ožkienos, dar vadinamos „Carne de Cabra“, kuri dėl savo turtingos maistinės vertės populiari tiek tarp vietinių gyventojų, tiek tarp turistų.
Po sočių pietų užsisakykite „Barraquito“ kavos su paprastu ir saldžiu kondensuotu pienu, likeriu, citrinos žievele ir cinamonu. Ragaukite delikatesinius vietinių ožkų pieno sūrius, palmių medų ar kaktuso vaisius, dar kitaip vadinamus „dygliuotuomis figomis“. Na, o vakare pasimėgaukite taure vietinio vyno, stebėdami gražiausius salos saulėlydžius.
Madeira – gamtos ir jaukumo sala
Ugnikalnių sala vadinama Portugalijos Madeira, kaip ir Tenerifė, įsikūrusi arčiau Afrikos krantų, todėl visus metus keliautojus čia pasitinka malonus pavasaris. Dėl švelnaus klimato atvykę turistai mėgaujasi žygiais kalnuose ar pakrantėmis, o drąsesni – vandenyno bangomis. Kiekvienas atostogautojas žavisi nepakartojama Madeiros gamta, puikiu maistu, kokybiškais keliais ir tuneliais bei vietinių svetingumu ir dar neišvykę namo jau planuoja, kaip čia sugrįš vėl ir vėl.
Savaip skirtingi, bet nepaprastai žavūs miesteliai
Madeiros sostinė Funšalis – puiki pradžiai pažinčiai su sala. Įsikūręs ant didelio šlaito Atlanto skalaujamoje įlankoje Funšalis yra didžiausias salos turistinis, komercinis ir kultūros centras, pavadintas saldžiai kvepiančios laukinės žolelės, tradiciškai vadinamos pankoliu (Foeniculum Vulgare), vardu. Pasivaikščiokite po senamiesčio žavias gatveles, gausias įvairiausių parduotuvėlių ir jaukių kavinių, užsukite į žymiąją Santa Maria gatvę, kur visos namų durys išmargintos skirtingais piešiniais. Vietiniame ūkininkų turguje „Mercado dos Lavradores“ paragaukite iki šiol nematytų vaisių.
Išėję iš senamiesčio funikulieriumi pakilkite į Monte kalną, nuo kurio atsiveria pasakiška panorama ir įsikūręs milžiniško dydžio botanikos sodas, kurį apžiūrėję nuo kalno smagiai nusileiskite tradicinėmis iš vytelių pintomis rogutėmis „Montės taboganu“.
Šiaurinėje salos dalyje įsikūręs žavus miestelis Santana, garsėjantis savo tradiciniais ryškių spalvų trikampio formos nameliais, kurie jau tapę neatsiejamu Madeiros simboliu. Šiuose nameliuose anksčiau gyvendavo ūkininkai, o dabar spalvingi nameliai šiaudiniais stogais lankomi kaip muziejus; čia taip pat galite įsigyti vietinių produktų ir amatininkų dirbinių.
Keliaudami salos šiaurėje aplankykite Port Moniz miestelį, garsėjantį natūraliais lavos baseinais. Gal šaltuoju metu išsimaudyti ir nepavyks, bet tikrai pasimėgausite milžiniškomis lūžtančiomis bangomis, ramiai gerdami kavą šalia įsikūrusiuose restoranuose.
Aplankykite vieną paslaptingiausių Madeiros miestelių Curral das Freiras, arba „Vienuolių slėnį“. Šį mažą kaimelį aukštai kalnuose 16 a. įkūrė nuo piratų bėgančios vienuolės. Giliame, nuo jūros krantų nesimatančiame slėnyje jos augino kaštonus ir vyšnias – delikatesų iš jų vaisių ir uogų galite paraugti ir šiandien.
Madeira – ideali vieta žygiams
Madeira yra viena geriausių vietų žygiams Europoje: miškai, sausringos lygumos ir vulkaninės pakrantės – rinktis tikrai yra iš ko. Keliautojai mielai leidžiasi į žygius pėsčiomis garsiosiomis levadomis – kadaise buvusiomis lietaus vandens drėkinimo sistemomis, kurių čia yra per 200. Kiekvienas išsirenka sau tinkamiausią – kelių valandų ar trumpesnį, kalnais ar lygiu keliu vedantį maršrutą.
Viena maloniausių vaikščiojimui vietų yra „Levada do Caldeirão Verde“. Šis takas nėra ilgas ir veda per vešlų Laurisilva mišką prie įspūdingo Caldeirão Verde krioklio. „Vereda dos Balcões“ yra vienas lengviausių pasivaikščiojimo takų Madeiroje, kuriuo eidami galėsite mėgautis stačių viršukalnių ir gilių nepaliestų slėnių vaizdais. Pasirinkę „Levada das 25 Fontes“ taku palei tekantį kanalą pasieksite gražią lagūną, į kurią suteka 25 maži kriokliai.
Ekstremalių pojūčių mėgėjai gali save išbandyti kalnuose. „Pico do Arieiro iki Pico Ruivo“ takas jungia du aukščiausius Madeiros kalnus – Pico do Arieiro (1818 m) ir Pico Ruivo (1862 m). Tai viena sunkiausių, bet ir vaizdingiausių trasų Madeiroje, vedanti per kalnus ir debesis.
Madeiros virtuvė – rojus gurmanams
Visi žino, kad portugalai valgo daug šviežios žuvies ir jūros gėrybių, daržovių ir vaisių ir mėgaujasi nuostabiais vietiniais gėrimais. Tačiau Madeiroje galite paragauti to, ko negausite žemyninėje dalyje. Pirmiausia, tradicinės kviečių ir saldžiųjų bulvių duonos – „bolo da caco“. Nedidelis apvalus, bet burnoje tirpstantis duonos gabaliukas patiekiamas su česnakiniu sviestu, su juo daromi įvairūs sumuštiniai. Ši saldaus skonio duona patiekiama prie tradicinių kviečių arba pomidorų ir svogūnų sriubos.
Madeira garsėja savo „espetadomis“ – seniau ant lauro medžio, šiandien ant metalinių iešmelių kepta mėsa. Paragaukite tik Madeiros vandenyse pagaunamų neypatingai gražių, bet itin skanių juodųjų žuvų, tuno ar aštuonkojo. O kas nori visas žuvis paragauti iš karto – užsisakykite „fragateira“, tradicinį žuvies ir jūrų gėrybių troškinį.
Desertui rinkitės vietinius vaisius – čia auginamus bananus, marakujas, laukinius obuolius ir paragaukite medaus pyrago, kurį sukūrė minėtos salos vienuolės, tačiau šiandien kiekviena šeimininkė turi savo šeimos mėgstamiausią receptą. Pabaigoje užsigardžiuokite Madeiros vynu ar „ponča“ – punšu, pagamintu iš cukraus, citrinos žievelės, Madeiros romo ir vaisių sulčių mišinio.
Nors keliautojai dažnai negali apsispręsti, kurią salą rinktis žiemos atostogoms, abi jos tikrai įtrauks ir paliks neišdildomą įspūdį. Todėl, jei jau planuojate žiemos atostogas, pasvarstykite, gal derėtų aplankyti abi – kiekviena iš jų tikrai pateisins jūsų lūkesčius.