Vakarienei – gardūs žuvies bei silkės patiekalai

Kepta žuvis su sviestu ir žalumynais

Šaltinis: Ji24.lt

2012-12-11 14:31

Advento laikotarpiu siūloma susilaikyti nuo mėsos. Ir nors daugelis šių tradicijų jau nesilaiko, bent kartais išties neprošal savo valgiaraštį praturtinti žuvimi.

DIENOS RECEPTAS

Gustavo kepta žuvis su sviestu ir žalumynais

4 asmenims. Pagaminsite per 45 min.

Produktai

1 mėgstama žuvis (sterkas, karpis, upėtakis, ir pan.); 200 g sviesto; pagal skonį druskos ir maltų juodųjų pipirų; kelios šakelės petražolių ir krapų.

Kaip gaminti

1. Stambiais gabalais supjaustykite žuvį. Įtrinkite juos druska, juodaisiais pipirais. Susmulkinkite žalumynus.

2. Dėkite žuvį į foliją, gausiai apibarstykite smulkintais žalumynais, įdėkite 30–50 g sviesto ir taip suvyniokite, kad kepant sviestas neišbėgtų.

3. Kepkite ant grotelių lauke arba orkaitėje 15–20 minučių. Šis patiekalas idealiai dera su traškiu batonu.

Paprasta, bet labai skanu. :)

IŠBANDYKITE!

SOTU