Savaitgalio valgiaraštis. Išsirinkite ir gaminkite!

SAVAITGALIO RECEPTAS

Vištienos suktinukai

4 asmenims. Pagaminsite per 1 val. 20 min.

Produktai

500 g vištienos, 200 g špinatų, 1 nedidelis svogūnas, 2 valg. š. pomidorų padažo, 1 valg. š. sviesto, 125 g smulkiai tarkuoto brandinto sūrio, 100 g pievagrybių, 1 arbat. š. Provanso žolelių prieskonių, pagal skonį druskos ir pipirų.

Kaip gaminti

1. Plonai išmuškite vištieną, pabarstykite druska, pipirais ir prieskoninėmis žolelėmis. Palikite pasimarinuoti.

2. Špinatų lapus nuplaukite, nuvarvinkite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.

3. Susmulkinkite pievagrybius. Svogūną supjaustykite kubeliais ir pakepinkite keptuvėje įkaitintame svieste, baigiant kepti įmaišykite pievagrybius, sukrėskite pomidorų padažą. Nukelkite nuo ugnies ir palikite šiek tiek atvėsti, įmaišykite tarkuotą sūrį.

4. Ant išmuštos vištienos dėkite špinatų lapų, užkrėskite paruošto įdaro, susukite suktinuką ir persmeikite mediniu pagaliuku. Susukite suktinukus į foliją, sudėkite į skardą ir kepkite 180–200 °C temperatūros orkaitėje apie 40 min. Tiekite su virtais ryžiais ir šviežių daržovių salotomis.

SAVAITGALIO VALGIARAŠTIS

► SALOTOS

Rūtos Plonytės nuotr. / Salotos su gražgarstėmis     Salotos su gražgarstėmis ir džiovintais pomidorais

Fotolia nuotr. / Daržovių salotos su vištiena     Daržovių salotos su vištiena

Fotolia nuotr. / Tuno salotos     Tuno salotos

► SRIUBOS

Neringos Kalasauskaitės nuotr. / Guliašo sriuba     Guliašo sriuba

Neringos Kalasauskaitės nuotr. / Pievagrybių sriuba     Pievagrybių sriuba su kalakutiena

Mariaus Žičiaus nuotr. / Cukinijų sriuba     Cukinijų sriuba

► KARŠTIEJI PATIEKALAI

Neringos Kalasauskaitės nuotr. / Orkaitėje keptos daržovės     Orkaitėje keptos daržovės

Restorano „Hazienda“ nuotr. / Kuprės filė kepsnys     Kuprės filė kepsnys su bulvių kremu

Neringos Kalasauskaitės nuotr. / Bulvienė su džiovintais pomidorais     Bulvienė su džiovintais pomidorais

► DESERTAI

A. Černės nuotr. / Itališkas skanėstas „struffoli“     Itališkas skanėstas „struffoli“

„Jogos mitybos“ nuotr. / Spurgos     Saldaus pieno varškės spurgos

skanuseksperimentai.blogspot.com nuotr. / Varškės pyragas     Varškės pyragas su spanguolėmis

► SVEČIAMS

Fotolia nuotr. / Paprikos su feta     Paprikos su feta

„15min“ nuotr. / Gaiviomis salotomis įdaryti krepšeliai     Gaiviomis salotomis įdaryti krepšeliai

Fotolia nuotr. / Pikantiškas užkandis su kalakutiena     Pikantiškas užkandis su kalakutiena