Vilniečių mėgstamas baras žengia ir į Kauną: atskleidė, ko tikėtis

Kauną pasirinko neatsitiktinai

Apie sprendimą keltis į Kauną baras antradienį pranešė feisbuke.

„Vilnius, Kaunas – Slojikai gaunas! Daugiausiai Jūsų pasisakė už mūsų firmos plėtrą būtent į Kauną, na o kas mes tokie, kad prieštarautume liaudies balsui – Slojikai Kaune bus! Sekit naujienas!“, – pranešė baras.

Pasak baro savininko Pauliaus Liubarto, sprendimas plėstis į laikinąją sostinę nebuvo spontaniškas – idėja brandinta kelis mėnesius, o poreikį naujai vietai padiktavo tiek klientai, tiek pats augantis formato populiarumas.

„Taip, iki šiol šešerius metus turėjome barą tik Vilniuje ir pajautėme poreikį įkurti dar vieną tokį barą Kaune. Toks sprendimas brendo kelis mėnesius“, – sakė P.Liubartas.

Anot jo, Kaunas pasirinktas dėl aiškaus klientų srauto ir susiformavusio poreikio būtent šiame mieste.

„Mūsų baras garsėja kultūriniais, kulinariniais renginiais, kurie yra ganėtinai unikalūs Lietuvoje. Šie renginiai neretai pritraukdavo žmonių iš kitų miestų. Didžioji dalis tokių žmonių būdavo iš Kauno. Pajutom tokį poreikį ir iš žmonių išgirdom, kad trūksta tokio, kaip mūsų, baro. Tad ilgai nelaukus nusprendėme įgyvendinti šią idėją“, – pasakojo baro savininkas.

Kaune baras „Slojikai“ įsikurs Vilniaus g.16. Planuojama, kad baras duris atvers rugpjūčio pabaigoje, prieš rugsėjo 1-ąją.

„Dabar ateina vasara, atostogų metas, kai ištuštėja didieji miestai. Dauguma žmonių į didmiesčius sugrįžta prieš mokslų metų pradžią, tai į tą laiką ir taikom mūsų atidarymą. Mes labai ir neskubame“, – 15min informavo pašnekovas.

Baro konceptas išliks, bet nebus identiškas

Pasak jo, žinia apie plėtrą sulaukė klientų palaikymo: „Jau sulaukėme klientų reakcijų – turime nemažai gerbėjų iš Kauno, tad daug žmonių labai džiaugiasi“.

Kiek kainuos naujo baro įrengimas, kol kas neatskleidžiama. Savininko teigimu, tikslesni skaičiai dar nėra aiškūs. „Kol kas sunku pasakyti, bet tikimės, kad didelių skaičių nebus“, – sakė P.Liubartas.

„Slojikai“ per šešerius veiklos metus Vilniuje išsiskyrė ne tik maistu, bet ir renginių formatu. Baras siūlo maisto degustacijas, kultūrinius bei muzikinius vakarus, taip pat netradicines veiklas – nuo dainų ir šokių iki jogos užsiėmimų.

Virtuvėje lankytojai gali rasti ir vadinamuosius „slojikinius kebabus“, karštus bei nekarštus sumuštinius. Baras taip pat turi savo firminį alų, kuris iki šiol buvo prieinamas tik Vilniuje, tačiau dabar bus atvežtas ir į Kauną.

„Mūsų asortimentas žmonių jau pamėgtas, bet jį sunku nupasakoti – reikia atvykti ir paragauti“, – sakė baro savininkas.

Nors Kauno baras bus kuriamas pagal tą pačią idėją, savininkas pabrėžė, kad jis nebus visiškai identiškas Vilniaus vietai. „Bet sieksime išlaikyti konceptą kuo panašesnį į Vilniaus barą“, – žadėjo P.Liubartas.