Virtuves „Michelin“ restoranams gaminančios lietuvių įmonės vadovas – apie šefų įgeidžius, namus ir pokerį

Mindaugas Jonuškis / Asmeninio albumo nuotrauka
Mindaugas Jonuškis / Asmeninio albumo nuotrauka
Arnas Šarkūnas
Šaltinis: Žmonės
2023-03-09 17:34
AA

„Smagu, kad mes, lietuviai, sugebėjome tapti didžiausi Europoje ir galime garsinti savo šalį“, – džiaugiasi profesionalams skirtos virtuvės įrangos gamintojos „Novameta“ vadovas Mindaugas JONUŠKIS (47).

Įmonės produkcija – „Microsoft“, „Facebook“ „Google“, „Rolls-Royce“ biuruose, prabangių viešbučių tinklų ir „Michelin“ žvaigždėmis įvertintų restoranų virtuvėse. Ar tokie klientai labai reiklūs?

Turbūt sudėtingiausia – su „Michelin“ restoranų šefais, virtuvės turi idealiai atitikti jų norus, nė žingsnio į šoną. Bet džiaugiamės tokiu klientu – reikalaujančiu kokybės ir specifinių dalykų. Pusę mūsų projektų lydi papildomi sprendimai, kiekvienas – pagal skirtingus matmenis.

Padarome, ko negali kiti Europos gamintojai, tai motyvuoja ir leidžia didžiuotis esant lietuviu.

Kokia jūsų namų virtuvė? Ar mėgstate joje suktis?

Visą karjerą mano darbas susijęs su profesionalams skirtomis virtuvėmis, kurias ir pats esu projektavęs, tad maniškė – labai