Koks oras bebūtų, tikrieji smaližiai niekada neatsisakys pasilepinti. Išsikepkite nepaprastai skanių sausainių su šokolado gabaliukais. Garantuojame – liksite patenkinti!
Jums reikės: 200 g sviesto, 170 g rudojo cukraus, 70 g baltojo cukraus, 1 a. š. vanilinio cukraus, 1 kiaušinio, 1 kiaušinio trynio, 250 g miltų, 1 a. š. kepimo miltelių, žiupsnio druskos, 200 g juodojo šokolado.
- Į ištirpintą sviestą suberkite baltąjį ir rudąjį bei vanilinį cukrų. Gerai išmaišykite.
- Įmaišykite kiaušinį ir kiaušinio trynį.
- Suberkite miltus, kepimo miltelius bei druską ir išminkykite.
- Šokoladą sukapokite stambokais gabaliukais ir įmaišykite į tešlą.
- Dėkite 20 min. į šaldymo kamerą.
- Iš atšalusios tešlos suformuokite nedidelius kamuoliukus ir išdėliokite sviestiniu popieriumi išklotoje skardoje. Palikite didelius tarpus, nes kepdami sausainiai plėsis.
- Kepkite iki 165 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 20 min.
- Kol sausainiai šilti, galite į juos prismaigstyti dar daugiau šokolado gabaliukų.