Ar šaltu oru reikia daugiau kalorijų?
Nuo seno vyrauja nuomonė, kad šaltuoju periodu organizmas sudegina daugiau kalorijų, todėl derėtų valgyti sočiau. Kaip yra iš tikrųjų?
Gali susidaryti toks įspūdis, tačiau, pasak mitybos specialistų, metų laikai įtakos kalorijų poreikiui neturi. Teiginys, kad žiemą esą kūnas išeikvoja daugiau kalorijų šilumai palaikyti, neteisingas. Todėl ir vasaros, ir žiemos paros kalorijų norma turėtų būti ta pati. Žinoma, norint jausti valgymo malonumą, galima prisitaikyti prie vėsaus oro: valgyti daugiau šiltų patiekalų, gerti ne vandens, o šiltos arbatos, dalį šviežių daržovių pakeisti troškintomis.
Yra dar viena fiziologinė priežastis, dėl kurios žiemą galima pasmaližiauti: kuo mažiau saulės, tuo mūsų nuotaika prastesnė. Todėl retkarčiais ją galima pataisyti, pavyzdžiui, gabalėliu juodojo šokolado. Angliavandeniai pakelia nuotaiką, žinoma, jie turėtų būti vartojami saikingai.