„Vasarą kviesk nekvietęs... Ji vis tiek ateina kada panorėjusi“, – juokauja VMG idėjinis vadas, kulinaras Alfas IVANAUSKAS (37). Užtat vasaros maistas yra ypatingas – juo norisi mėgautis, o ne prisikimšti iki valiai.
Prisirpusios braškės, trešnės ir arbūzai, iki alpulio kvepia ką tik nuskinti agurkai ir pomidorai, kulinarinę vaizduotę kaitina šviežios morkos ir cukinijos... „Visus šiuos saulės nubučiuotus ingredientus suviliojau ir suguldžiau į patiekalus tokiais deriniais, kad malonumas netruks ateiti. Jis ištiks, kaip kartais ištinka vasaros liūtys – nestabdomos, nevaržomos, žemę po kojomis išplaunančios“, – vasaros metą romantizuoja kulinaras.
Temos: