DIENOS RECEPTAS

Įdaryti mėsos kukuliai

Reikės:

• 500 g maltos jautienos ir kiaulienos,

• 5 kiaušinių (4 kietai virtų),

• 4–5 valg. š. konservuotų kukurūzų,

• 50 g parmezano,

• svogūno,

• 2–3 česnako skiltelių,

• 200 ml pieno,

• sužiedėjusios bandelės,

• po žiupsnelį druskos ir pipirų,

• 1 arbat. š. prieskoninių žalumynų (rozmarinų, mairūnų, raudonėlių, bazilikų mišinio),

• 3 valg. š. aliejaus.

Kaip gaminti:

1. Jautieną ir kiaulieną sudėkite į dubenį, įmuškite kiaušinį, suberkite konservuotus kukurūzus, tarkuotą sūrį.

2. Sudėkite susmulkintus svogūną ir česnakus, piene išmirkytą bandelę. Pasūdykite, įberkite pipirų, žolelių ir sumaišykite.

3. Faršo masę padalykite į keturias lygias dalis, suplokite. Ant kiekvieno paplotėlio uždėkite po nuluptą virtą kiaušinį.

4. Suformuokite kukulius ir 10–15 min. kepkite aliejuje. Perpjaukite pusiau, papuoškite žalumynais.

TAIP PAT SIŪLOME PARAGAUTI: