„Visuomet traukė tai, ką galima sukurti rankomis, žavėjo, kai iš idėjos, atskirų ingredientų atsiranda apčiuopiamas rezultatas – patiekalas“, – pasakoja penktus metus laisvalaikiu instagramo paskyrą „Lengva virtuvė“ kurianti saviugdos ir neurografikos specialistė Lina ŠPOKĖ (43).
„Maisto ruošimas man – viena iš kūrybos formų, o jos rezultatas dažniausiai būna dar ir skanus, gerai kvepia, – sako nuo ankstyvos paauglystės šeimininkauti mėgstanti Lina. – Tai – ir atsipalaidavimo būdas: pjaustai, kepi, verdi, maišai ir taip atsijungi nuo dienos darbų. Be to, virtuvė – erdvė, kurioje man viskas aišku. Viskam aplinkui sparčiai keičiantis, turėti tokią stabilią vietą – labai palanku.“
Instagramo paskyros pavadinimas – „Lengva virtuvė“, nes gaminti Linai yra lengva. Juokiasi ją sukūrusi iš išskaičiavimo. „Tuo metu gilinausi į mitybą: mokiausi, kaip šifruoti produktų etiketes, kaip tarpusavyje derinti produktus, – prisimena. – Pamačiau konkursą, kviečiantį pagal sveikos mitybos principus paruoštais patiekalais dalytis instagrame. Pamaniau, kad tai bus geras stimulas įgytas žinias pritaikyti, o konkurso prizas – asmeninis mitybos planas – jas dar labiau praplės. Sukūriau paskyrą ir taip prasidėjo mano kulinarinė kelionė internete.“
Kartais ten vis šmėkšteli koks nors patiekalas, kurį ji pristato kaip ruoštą sesers. Pasirodo, Lina turi net keturias gaminti mėgstančias seseris. „Sesių virtuvė“ galėtų būti puiki idėja knygai!“ – juokiasi.