Karameliniai saldainiai su migdolais
Karameliniai saldainiai su migdolais / Redakcijos archyv.
Šaltinis: Ji24.lt
A
A
Rugsėjo 1–sios proga paruoškite vaikams naminių karamelinių saldainių su migdolais. Jie nesudėtingi pagaminti, bet labai gardūs.
Jums reikės: 100 g sviesto, 150 g cukraus, 1 a. š. vanilės ekstrakto, 100 ml grietinėlės, saujelės migdolų, šiek tiek šokoladinio sviesto, 100 g juodojo šokolado.
- Prikaistuvyje ištirpinkite sviestą. Suberkite cukrų, supilkite vanilės ekstraktą ir grietinėlę.
- Nuolat maišydami kaitinkite, kol karamelė ims tirštėti ir keisti spalvą. Kai pasidarys šviesiai rusva, nukaiskite.
- Į norimo dydžio formeles pilkite šiek tiek pravėsusią karamelę (užpildykite tik trečdalį formelės) ir dėkite 15 min. į šaldytuvą
- Pradėjusiuose stingti saldainiuose padarykite nedideles duobutes. Jas pripildykite šokoladinio sviesto, įspauskite po migdolo riešutą.
- Ištirpinkite šokoladą ir juo užpildykite formeles iki pat viršaus.
- Dėkite 2 val. į šaldytuvą.