Karameliniai saldainiai su migdolais

Karameliniai saldainiai su migdolais / Redakcijos archyv.
Karameliniai saldainiai su migdolais / Redakcijos archyv.
Šaltinis: Ji24.lt
2017-08-31 17:26
AA

Rugsėjo 1–sios proga paruoškite vaikams naminių karamelinių saldainių su migdolais. Jie nesudėtingi pagaminti, bet labai gardūs.

Jums reikės: 100 g sviesto, 150 g cukraus, 1 a. š. vanilės ekstrakto, 100 ml grietinėlės, saujelės migdolų, šiek tiek šokoladinio sviesto, 100 g juodojo šokolado.

  • Prikaistuvyje ištirpinkite sviestą. Suberkite cukrų, supilkite vanilės ekstraktą ir grietinėlę.
  • Nuolat maišydami kaitinkite, kol karamelė ims tirštėti ir keisti spalvą. Kai pasidarys šviesiai rusva, nukaiskite.
  • Į norimo dydžio formeles pilkite šiek tiek pravėsusią karamelę (užpildykite tik trečdalį formelės) ir dėkite 15 min. į šaldytuvą
  • Pradėjusiuose stingti saldainiuose padarykite nedideles duobutes. Jas pripildykite šokoladinio sviesto, įspauskite po migdolo riešutą.
  • Ištirpinkite šokoladą ir juo užpildykite formeles iki pat viršaus.
  • Dėkite 2 val. į šaldytuvą.