Minkšti naminiai irisai
Minkšti irisai / Redakcijos archyv.
Šaltinis: Ji24.lt
A
A
Minkštiems naminiams irisams pagaminti prireiks vos kelių ingredientų ir šiek tiek laiko, o rezultatu liksite maloniai nustebinti.
Jums reikės: 1,5 l pieno, 500 ml grietinėlės, 1 v. š. sviesto, 100 g cukraus, 1 a. š. vanilinio cukraus.
- Į puodą storu dugnu supilkite pieną ir grietinėlę.
- Užvirkite, sumažinkite kaitrą ir nuolat maišydami virkite, kol pienas ims tirštėti.
- Suberkite cukrų ir vanilinį cukrų bei sudėkite sviestą.
- Toliau maišykite mentele vis pagramdydami dugną, kad karamelė neprisviltų.
- Kai karamelė sutirštės tiek, kad bus sunku maišyti, pakaitinkite dar kelias minutes ir nukaiskite.
- Sukrėskite ant kepimo popieriaus ir tolygiai paskirstykite.
- Dėkite 2 val. į šaldytuvą, kad sustingtų.
- Supjaustykite norimo dydžio irisiukais ir skanaukite.