Šeštadienio pusryčiams

Kepti kiaušiniai / Shutterstock nuotr.

Šaltinis: Ji24.lt

2017-10-07 09:00

Pusryčiai svarbiausias maistas, o savaitgaliais būna būtent tie rytai, kai nereikia niekur skubėti ir galima pasimėgauti skaniu maistu.

Avižų dribsnių košė

Avižinių dribsnių salotos / Shutterstock nuotr.

Jums reikės: stiklinės avižų dribsnių, 2 stiklinių vandens (arba pieno), šaukšto sviesto, pagal skonį medaus, cinamono, druskos, obuolio papuošti.

Į nedidelį puodelį suberkite dribsnius, užpilkite vandeniu ar pienu, berkite druskos ir pastatę ant viryklės užkaiskite, nustatę mažiausią ugnį.
Kol košė kaista, nemaišykite. Kai ims burbuliuoti, išjunkite ugnį ir uždengę palikite apie 15 minučių pastovėti.
Obuolį supjaustykite permatomomis skiltelėmis.
Atidengę puodą, į košę įmaišykite sviestą ir medų. Dar kelias minutes palikite pabrinkti.
Išdalykite košę į lėkštes, apiberkite cinamonu, dailiai išdėliokite obuolio skilteles.

Varškiniai blyneliai

Varškėčiai su manais / Shutterstock nuotr.

Jums reikės: 500 g varškės (9 proc.), 2 stiklinių miltų, 2 kiaušinių, šaukšto grietinės, šaukšto cukraus, šaukštelio kepimo miltelių, pagal skonį druskos.

Atskirkite kiaušinių trynius ir išplakite.
Varškę pertrinkite per sietelį, sumaišykite su trynių plakiniu.
Į masę sukrėskite grietinę, suberkite cukrų ir druską. Gerai išsukite.
Kiaušinių baltymus išplakite iki putų ir palengva įmaišykite į varškės ir trynių masę.
Palengva berdami persijotus miltus, maišykite ir užminkykite tešlą. Ji turi nelipti prie rankų.
Rankomis formuokite blynelius ir apkepkite keptuvėje įkaitintame aliejuje iš abiejų pusių.

Orkaitėje keptas omletas

Orkaitėje keptas omletas su daržovėmis / Fotolia nuotr.

2 porcijoms reikės: 4 kiaušinių, 180 ml pieno, pagal skonį druskos, 2 šaukštų šviesto, 2 šaukštų tarkuoto brandinto sūrio, pluoštelio petražolių.

Orkaitę įkaitinkite iki 200 °C.
Petražolių šakeles smulkiai sukapokite.
Į didelį dubenį supilkite pieną ir druską.
Įmuškite kiaušinius ir lengvai išsukite šakute, bet stipriai neplakite.
Įmaišykite brandintą sūrį.
Skardą ištepkite šaukštu sviesto ir supilkite masę.
Šaukite į orkaitę ir kepkite apie 30 min.
Ištraukę ant viršaus uždėkite sviesto gabaliukus.

Brusketos su pomidorais

Brusketa su pomidorais ir bazilikais / Shutterstock nuotr.

Jums reikės: 4 itališkų duonos su grūdais riekelių, 100 g fetos, 2 pomidorų, saujos petražolių, šaukšto alyvuogių aliejaus, pagal skonį druskos, pipirų.

Orkaitę įkaitinkite iki 180 °C.
Ant grotelių dėkite duonos riekeles ir šaukite į orkaitę, kol susidarys traški plutelė.
Pomidorus nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite kubeliais.
Sutrupinkite fetą. Sukapokite nuplautas ir nusausintas petražoles.
Ant paskrudintų duonos riekelių pašlakstykite aliejaus.
Dėkite pomidorų kubelių, fetos, petražolių. Pagardinkite druska ir pipirais.
Tiekite iš karto. Jei norite, pašlakstykite balzaminio acto ar sojų padažu.

{recipe|140}

{recipe|1118}

{recipe|2117}

{recipe|2842}

{recipe|3030}

{recipe|3067}

{recipe|3470}

{recipe|3712}

{recipe|4082}

{recipe|4223}

{recipe|4676}

{recipe|4691}