Sveikos mitybos manija – ši mada gali grėsti mirtimi
Niekas nesiginčija, kad sveika mityba – geros sveikatos šaltinis. Tačiau, kai jai skiriamas pernelyg didelis dėmesys ir tai tampa kone manija, rizikuojame pakliūti į ortoreksijos pinkles.
Viso pasaulio mokslininkai, dietologai skambina pavojaus varpais: nauja sveikos mitybos mada jos sekėjams gali grėsti netgi mirtimi. Sergančiųjų ortoreksija skaičius per pastarąjį dešimtmetį Europoje išaugo keletą kartų (duomenų, kiek žmonių kenčia nuo šios ligos Lietuvoje, nėra). Pastebėta, kad dažniausiai ortoreksijos aukomis tampa jauni, sėkmės trokštantys žmonės.
Sparčiai plintanti liga
Ortoreksija reiškia pernelyg didelį, liguistą potraukį į sveiką maistą. Terminą šiai būklei pavadinti 1997 m. pirmą kartą pavartojo amerikiečių gydytojas Stevenas Bratmanas. Beje, jis pats buvo ortoreksikas.
Būdamas Kalifornijos medicinos instituto paskutinio kurso studentas, S.Bratmanas įsitraukė į vienos grupelės veiklą. Jos nariai propagavo tik ekologiškomis sąlygomis užaugintų ir termiškai neapdorotų vaisių ir daržovių vartojimą. Kiaušinių ir pieno produktų valgyti buvo griežtai draudžiama – esą tai kenksminga sveikatai.
Gyvendamas tarp bendraminčių, Stevenas didžiavosi, kad jis yra sveiko kūno ir dvasios, ir dar labiau griežtino mitybos sistemą. Obuolius laikė negyvais, iš valgiaraščio išbraukė ir agurkus. Kiekvieną kąsnį kramtydavo ne mažiau kaip 50 kartų. O jeigu kartkartėmis nesusilaikęs suvalgydavo agurkų ar kramtydavo trumpiau, nei derėtų, bausdavo save badavimu.
Taip pat skaitykite: Dėl baisios ligos dukters netekusi moteris paviešino tragiškus jos dienoraščio įrašus
Per trejus metus jaunuolis neteko daug svorio, pradėjo dažniau sirgti, jį kamavo kraujospūdžio svyravimai, galvos skausmai ir virškinimo trakto sutrikimai.
S.Bratmanui padėjo netikėtai sutiktas benediktinų vienuolis. Jis išaiškino, kad valgis yra tam tikras kultas ir ritualas, teikiantis žmogui malonumą.
Greitai jaunuolio gyvenimas vėl stojo į vėžes: jis paliko radikaliųjų veganų bendruomenę ir atidarė savo kliniką, kurioje iki šiol gydo valgymo sutrikimų turinčius asmenis.
„Ortoreksija – tai liga. Ligoniai nealina savęs badu kaip anoreksikai ir nepersivalgo kaip bulimikai. Jie pasirenka „sveikos“ mitybos planą, kurį laiko pačiu tinkamiausiu, ir nepaiso akivaizdžios žalos organizmui“, – teigia gydytojas.
