„Virtuvėje ir gyvenime laikausi taisyklės: jei ko nors padaryti nepavyksta, o gal nesinori, jėgas ir energiją nukreipiu į kitas gyvenimo sritis. Maisto ruošimas neturi kelti nepatogumo jausmo – ne visi esame virtuvės šefai ir tai labai gerai“, – sako kūrybininkė, maisto fotografė, tinklaraščio „Duonos ir žaidimų“ autorė Jurgita VASKEL (38).
Tinklaraštį Jurgita pradėjo rašyti prieš daugiau kaip dešimtmetį. „Maniau, kad jis man bus galimybė sutaupyti ruošiant maistą namuose. Tuo metu su būsimu vyru norėjome sukaupti apvalią pinigų sumą savo vestuvėms. Suskaičiavę finansus pamatėme, kad labai daug išleidžiame maistui, – pasakoja. – Tuo metu namuose retai jį ruošdavome, pirkdavome, ko užsinorėdavome, pernelyg nesukdami galvos, ar pavyks viską suvalgyti.
Įsivaizdavau, kad viešindama savo patirtį, receptus ir bendraudama su kitais tinklaraštininkais tvirčiau laikysiuosi tikslo. Tada sutaupyti pavyko, vestuvės įvyko, o tinklaraštis liko, nes maisto gaminimas įtraukė, pasidarė įdomu, atradau visiškai naują sau pasaulį.“