Svirplių fermos įkūrėja Greta Budreikė: „Tai – ateities maistas“
Greta Budreikė – svirplių fermos įkūrėja, kuri tiki, jog vabzdžiai yra mūsų ateities maistas. Moteris neabejoja, kad jų maistinė vertė tiesiog neįtikėtina, tačiau aplinkiniai į šią ideją vis dar žiūri įtariai.
Greta Budreikė svirplių fermą „Tastik“ Marijampolėje įkūrė kartu su vyru. Kaip pasakojo „Lietuvos ryto“ televizijos laidoje „Švarūs miestai“, viskas prasidėjo nuo mažos žinutės viešoje erdvėje.
„Meilė svirpliams trunka jau 5-erius metus. Radau straipsnį, kad ateities maistas yra vabzdžiai, jie po truputį užkariauja pasaulį. Mane labai sužavėjo jų maistinė vertė“, – sakė Greta.
Praėjus savaitei, jie susiorganizavo vizitą į svirplių ūkį, pas kitus augintojus.
„Pasižiūrėjome, kaip jiems sekasi, kokia auginimo tvarka ir procesai. Paragavus sužavėjo skonis ir jie nusprendė auginti svirplius ir kurti tokį verslą“, – teigė pašnekovė.
Nors ir iš aplinkinių palaikymo tikrai susilaukia, iš pradžių žmonės ne visai suprato jų idėją.
„Kai darai kažką su meile, tai ir darosi. Per meilę, per nuoširdumą mes prisitraukiame gerą energiją“, – šypsojosi ji.
Laidą „Švarūs miestai“ – šeštadieniais 11 val. per „Lietuvos ryto“ televiziją.
