Meduolių namelis – Tarsi iš pasakos

Meduolių namelio gamyba / Getty nuotrauka
Meduolių namelio gamyba / Getty nuotrauka
REMIGIJA PAULIKAITĖ
Šaltinis: Žmonės
A
A

Iš vienų seniausių ingredientų žmonijos istorijoje – medaus ir miltų – kantriausios šeimininkės prieš Kalėdas lipdo MEDUOLIŲ NAMELIUS. Brolių Grimmų pasakos įkvėptos kepinių trobelės statyba ne vienai šeimai įvairiose pasaulio šalyse jau tapo artėjančių žiemos švenčių ritualu.

Meduoliai – tam tikri kepiniai, paprastai gausiai pagardinti imbierais, gvazdikėliais, muskatų riešutais, cinamonu ir pasaldinti medumi. Jie gali būti įvairiausi – nuo minkštų, drėgnų biskvitų iki neįkandamo kietumo sausainių.