„Augalinė mityba mūsų šeimoje atsirado prieš šešerius metus. Anksčiau buvome visavalgiai, tačiau sveikatos problemos – vyrui rado skrandžio opą, didelį cholesterolio kiekį, suriebėjusias kepenis – paskatino ieškoti išeičių, nes vaistai neatrodė priimtina ilgalaikė perspektyva“, – pasakoja augalinės mitybos specialiste, asmenine sporto trenere ir tinklaraščio „Augalingai“ kūrėja tapusi Aistė TRUKŠINIENĖ (39).
Prieš tuos šešerius metus Aistei į rankas pateko Thomo Colino Campbello knyga „Natūralus būdas išvengti ligų. Kinijos studija“ ir visos šeimos mitybos įpročius pakreipė kita linkme.
Su vyru jiedu augina du vaikus: dešimtmetę Viltę, kurią vadina šeimos stebuklu, nes ji – ankstukė, gimusi vos 860 gramų svorio, ir penkerių sūnų Rojų. Socialiniuose tinkluose Aistė dažnai sulaukia klausimo, ar jos vaikai irgi taip maitinasi.
„Taip, dukra natūraliai atsisakė mėsos dar darželyje.