Šeimos mitybos įpročius harmoningo augimo mentorė ir komunikacijos specialistė Monika SCINSKĖ (37) pakeitė vis labiau įsisąmonindama, kad maistas tiesiogiai veikia ne tik organizmo būklę, kūno formas, bet ir emocinę būseną. Ryžtis pokyčiams paskatino ir prieš penkerius metus gimusios dvynukės.
Ne tik patys Scinskai, bet ir jų draugų ratas domisi mokslu grįsta sveika mityba, suvokdami jos svarbą ilgaamžiškumui. „Tikiu, kad švaresnis maistas užkerta kelią lėtinėms ligoms. O atidžiau pažvelgti į tai, ką valgome, paskatino ir alergijos, atsiradę bėrimai, hormonų disbalansas, galvos bei skrandžio skausmai. Ne kada nors senatvėje, o būtent dabar pats laikas investuoti į sveikesnę mitybą, nes, kaip sakė Hipokratas: „Tegul maistas būna jūsų vaistas.“
Maitintis sveikiau priprato ne tik pati Monika, bet ir jos vyras tapytojas Eigirdas Scinskas, savo talentą neretai pademonstruojantis ne tik ant drobės, bet ir virtuvėje. Dukroms Leticijai ir Olivijai taip pat įprasta lėkštėje kasdien matyti daug augalinio maisto: ne tik daržovių ir vaisių, bet ir visadalių grūdų košių, ankštinių, sėklų. Moteris įsitikinusi, kad, norint maitintis sveikiau, labai svarbu daug ką pasigaminti pačiam.