„Man tai – dar vienas projektas. Kitaip negaliu: reikia turėti dėl ko nervintis“, – juokiasi receptų knygą „Vieno kąsnio užkandžiai“ išleidęs kaunietis virtuvės šefas, maisto ruošimo kompanijos „Kitchen Obsession“ įkūrėjas ir vadovas Paulius STRASEVIČIUS (31).
Prieš septynerius metus knygą tokiu pavadinimu jis jau buvo išleidęs. Seniai išparduoti visi trys jos tiražai, o Paulius dar ilgai po to kasdien sulaukdavo nors vienos žinutės su klausimu, kur būtų galima ją įsigyti. „Kai pamačiau, kad internete ši naudota knyga parduodama už 130 eurų, paskambinau į leidyklą ir pasiūliau leisti naują arba atnaujinti senąjį leidimą, – pasakoja. – Nusprendėme rinktis antrą variantą. Per septynerius metus pasikeičiau ne tik aš, bet ir kitų žmonių suvokimas apie maistą. Kito ir virtuvės mados, atsirado naujų lengvai prieinamų produktų. Visa tai ir atsispindi atnaujintame bei naujais receptais papildytame „Vieno kąsnio užkandžių“ leidime.“