Yra patiekalų, sušildančių ne tik gomurį, bet ir širdį. Vienas tokių – šiandien visame pasaulyje mėgstama LAZANIJA. Italų gastronominės kultūros simbolis, prie stalo suburiantis šeimą ir draugus.
Elastingi makaronų lakštai, kunkuliuojantys Bolonijos ir bešamelio padažai, nuo karščio išsilydę sūriai – pagrindiniai ingredientai, iš kurių sukomponuotas prašmatnus kelių sluoksnių apkepas nepaliks abejingų. Tiesa, jį ragaujant kalorijų geriau neskaičiuoti.
„Tai – ypatingas, šventinis patiekalas, – pasakoja lazaniją net Kalėdų stalui ruošiantis virtuvės šefas, televizijos laidų vedėjas Gian Luca Demarco. – Italai jį valgo retai. Kitaip būtų reikalų: visi taptų apvalūs.“