Legendų apie nedorėlį Čičinską yra girdėjęs, matyt, dažnas. Tačiau kiek ragavusių šio bajoro vardu pavadinto patiekalo? Norint kuo autentiškesnės patirties, reikėtų važiuoti į Panevėžį: būtent ten prieš gerus penkiasdešimt metų sukurtas „ČIČINSKO“ KEPSNIO receptas.
Panevėžio vizitine kortele tapęs „Čičinsko kepsnys“ mena sovietines tradicijas ir nedorėlį Čičinską
„Čičinsko“ kepsnys / Butauto Barausko nuotrauka
Remigija Paulikaitė
Šaltinis: Žurnalas „Legendos“
A
A