Liutauras Galinis vasaros neįsivaizduoja be braškių torto: jam gaminti naudoja ir legendinį vyniotinį

Liutauras Galinis / Nerijaus ir Gintarės nuotrauka
Liutauras Galinis / Nerijaus ir Gintarės nuotrauka
Remigija Paulikaitė
Šaltinis: Žmonės
A
A

„Šįryt mano pusryčiai buvo gabalas naminio braškių torto ir puodelis kavos“, – juokiasi renginių organizatorius Liutauras GALINIS (31).

„Man tas tortas – tikras vaikystės skonis: jį gamindavo teta, močiutė, mama. Pradėjau daryti ir aš, bet tik vasarą, kai prinoksta kvepiančios lietuviškos braškės“, – pasakoja Liutauras.

Prisimena, kad vaikystėje jo brangiausių moterų tortas būdavo paprastas – iš grietinės ar braškinio, žemuoginio jogurto želės ir būtinai su daug šviežių braškių. „Mama grietinę kartais maišydavo su varške“, – akcentuoja, kad nors receptas labai paprastas, čia yra daug erdvės improvizuoti.

„Man tas tortas – tikras vaikystės skonis: jį gamindavo teta, močiutė, mama. Pradėjau daryti ir aš, bet tik vasarą, kai prinoksta kvepiančios lietuviškos braškės“, – pasakoja Liutauras ir su skaitytojais dalijasi receptu.

Prisimena, kad vaikystėje